Unsere Sonntagskarten
gerade Woche
als Vorspeisen…
- Rinderkraftbrühe€ 5,90mit bayrischem Leberknödel und Wurzelgemüse
- gemischter Beilagensalat€ 4,90
das Sonntagsangebot…
- Putenrollbraten13,90in Senf-Sahnesoße mit frittierten Champignons und Thüringer Klößen
das Bratenangebot…
- die Brust von der Bauernente17,90frisch aus dem Rohr, knusprig gebraten an Beifußsoße mit Orangen-Preiselbeergarnitur, Rotkohl und Thüringer Klößen
- der Sauerbraten in Rahmsoße€ 13,90mit Gemüsegarnitur und Thüringer Klößen
- Ochsenbäckchen aus der Pfanne€ 15,90in Burgundersoße, dazu Thüringer Klöße und Butterblumenkohl
- Wildbret vom gespicktem Hirsch€ 16,90an Wacholderrahmsoße mit Orangen-Preiselbeergarnitur, Rotkohl und Thüringer Klößen
- das Schäufele€ 13,20frisch aus dem Rohr, auf Sauerkraut in Kümmel-Dunkelbiersoße und Thüringer Klößen
- Rinderroulade€ 15,90nach „Annis Rezept“ in Senf-Sahnesoße, Gemüsegarnitur und Thüringer Klößen
oder Kurzgebraten…
- Putenbrust „Natur“ gebraten13,90auf Champignon-Sahne-Soße mit Butterspätzle und Garnitur von der Kirschtomate
aus Neptun´s Reich…
- die Frankenwaldforelle "Müllerin Art"€ 18,90mit frischen Kräutern gefüllt, dazu zerlassene Butter, Sahnemeerrettich und Salzkartoffeln
- die Frankenwaldforelle "blau"€ 18,90mit Butterkartoffeln und Sahnemeerrettich
- gebratenes Zanderfilet€ 17,90auf Weißweinsoße dazu Basmatireis
oder Vegetarisch…
- vegetarische Nudel-Pfanne€ 14,90mit Kräutern und Ricotta gefüllte Tortellini dazu gemischtes Gemüse und Parmesan
das Angebot für unsere kleinen Gäste…
- Kinderportion vom Sonntagsbraten€ 6,50mit Kloß (bis 8 Jahre)
- Kloß mit Soße€ 3,50
zum Dessert…
- Eis "heiß"€ 7,40Vanilleeis mit heißen Waldbeeren
- das Sonntagsdessert€ 7,40wechselndes Angebot
ungerade Woche
als Vorspeisen…
- Cremesuppe der Saison€ 6,20…vom Spargel mit Sahnehäubchen
- gemischter Beilagensalat€ 4,90
das Sonntagsangebot…
- Putenrollbraten13,90in Senf-Sahnesoße mit frittierten Champignons und Thüringer Klößen
das Bratenangebot…
- die Portion von der Bauernente17,50an Beifußsoße mit Orangen-Preiselbeergarnitur, Rotkohl und Thüringer Klößen
- der Burgunderbraten vom Weiderind€ 14,90in Rotweinsoße mit Thüringer Klößen
- feines Wildgulasch€ 16,20an Wacholdersoße mit Waldpilzen, Preiselbeerbirne und Thüringer Klößen
- Rinderroulade€ 16,20nach „Annis Rezept“ in Senf-Sahnesoße, Gemüsegarnitur und Thüringer Klößen
- Lammhäxle€ 16,50in pikanter Soße aus der Pfanne mit Rosmarinkartoffeln, Bohnen- & Speck
- Schweinekrustenbraten€ 13,20auf Sauerkraut, in Kümmel-Dunkelbiersoße, dazu Thüringer Klößen
oder Kurzgebraten…
- Cordon bleu nach Art des Hauses€ 14,90gefüllt mit Schinken, Käse und pikanter Salami, dazu Pommes frites
aus Neptun´s Reich…
- die Frankenwaldforelle "Müllerin Art"€ 18,90mit frischen Kräutern gefüllt, dazu zerlassene Butter, Sahnemeerrettich und Salzkartoffeln
- die Frankenwaldforelle "blau"€ 18,90mit Butterkartoffeln und Sahnemeerrettich
- Tranche vom Steinbeißer€ 14,90in leichter Curry-Sahne-Soße, Basmatireis und Buttergemüse
oder Vegetarisch…
- aus der Pfanne, der Backofenrösti€ 14,90mit Marktgemüse, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, und Kirschtomaten
das Angebot für unsere kleinen Gäste…
- Kinderportion vom Sonntagsbraten€ 6,50mit Kloß (bis 8 Jahre)
- Kinderportion vom Sonntagsbraten€ 6,50mit Kloß (bis 8 Jahre)
zum Dessert…
- gemischtes Eis€ 7,40mit Früchten und Sahnehäubchen
- das Sonntagsdessert€ 7,40wechselndes Angebot
