Unsere Sonntagskarten

gerade Woche

als Vorspeisen…

  • Rinderkraftbrühe
    € 5,90
    mit bayrischem Leberknödel und Wurzelgemüse
  • gemischter Beilagensalat
    € 4,90

das Sonntagsangebot…

  • Putenrollbraten
    13,90
    in Senf-Sahnesoße mit frittierten Champignons und Thüringer Klößen

das Bratenangebot…

  • die Brust von der Bauernente
    17,90
    frisch aus dem Rohr, knusprig gebraten an Beifußsoße mit Orangen-Preiselbeergarnitur, Rotkohl und Thüringer Klößen
  • der Sauerbraten in Rahmsoße
    € 13,90
    mit Gemüsegarnitur und Thüringer Klößen
  • Ochsenbäckchen aus der Pfanne
    € 15,90
    in Burgundersoße, dazu Thüringer Klöße und Butterblumenkohl
  • Wildbret vom gespicktem Hirsch
    € 16,90
    an Wacholderrahmsoße mit Orangen-Preiselbeergarnitur, Rotkohl und Thüringer Klößen
  • das Schäufele
    € 13,20
    frisch aus dem Rohr, auf Sauerkraut in Kümmel-Dunkelbiersoße und Thüringer Klößen
  • Rinderroulade
    € 15,90
    nach „Annis Rezept“ in Senf-Sahnesoße, Gemüsegarnitur und Thüringer Klößen

oder Kurzgebraten…

  • Putenbrust „Natur“ gebraten
    13,90
    auf Champignon-Sahne-Soße mit Butterspätzle und Garnitur von der Kirschtomate

aus Neptun´s Reich…

  • die Frankenwaldforelle "Müllerin Art"
    € 18,90
    mit frischen Kräutern gefüllt, dazu zerlassene Butter, Sahnemeerrettich und Salzkartoffeln
  • die Frankenwaldforelle "blau"
    € 18,90
    mit Butterkartoffeln und Sahnemeerrettich
  • gebratenes Zanderfilet
    € 17,90
    auf Weißweinsoße dazu Basmatireis

oder Vegetarisch…

  • vegetarische Nudel-Pfanne
    € 14,90
    mit Kräutern und Ricotta gefüllte Tortellini dazu gemischtes Gemüse und Parmesan

das Angebot für unsere kleinen Gäste…

  • Kinderportion vom Sonntagsbraten
    € 6,50
    mit Kloß (bis 8 Jahre)
  • Kloß mit Soße
    € 3,50

zum Dessert…

  • Eis "heiß"
    € 7,40
    Vanilleeis mit heißen Waldbeeren
  • das Sonntagsdessert
    € 7,40
    wechselndes Angebot

ungerade Woche

als Vorspeisen…

  • Cremesuppe der Saison
    € 6,20
    …vom Spargel mit Sahnehäubchen
  • gemischter Beilagensalat
    € 4,90

das Sonntagsangebot…

  • Putenrollbraten
    13,90
    in Senf-Sahnesoße mit frittierten Champignons und Thüringer Klößen

das Bratenangebot…

  • die Portion von der Bauernente
    17,50
    an Beifußsoße mit Orangen-Preiselbeergarnitur, Rotkohl und Thüringer Klößen
  • der Burgunderbraten vom Weiderind
    € 14,90
    in Rotweinsoße mit Thüringer Klößen
  • feines Wildgulasch
    € 16,20
    an Wacholdersoße mit Waldpilzen, Preiselbeerbirne und Thüringer Klößen
  • Rinderroulade
    € 16,20
    nach „Annis Rezept“ in Senf-Sahnesoße, Gemüsegarnitur und Thüringer Klößen
  • Lammhäxle
    € 16,50
    in pikanter Soße aus der Pfanne mit Rosmarinkartoffeln, Bohnen- & Speck
  • Schweinekrustenbraten
    € 13,20
    auf Sauerkraut, in Kümmel-Dunkelbiersoße, dazu Thüringer Klößen

oder Kurzgebraten…

  • Cordon bleu nach Art des Hauses
    € 14,90
    gefüllt mit Schinken, Käse und pikanter Salami, dazu Pommes frites

aus Neptun´s Reich…

  • die Frankenwaldforelle "Müllerin Art"
    € 18,90
    mit frischen Kräutern gefüllt, dazu zerlassene Butter, Sahnemeerrettich und Salzkartoffeln
  • die Frankenwaldforelle "blau"
    € 18,90
    mit Butterkartoffeln und Sahnemeerrettich
  • Tranche vom Steinbeißer
    € 14,90
    in leichter Curry-Sahne-Soße, Basmatireis und Buttergemüse

oder Vegetarisch…

  • aus der Pfanne, der Backofenrösti
    € 14,90
    mit Marktgemüse, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, und Kirschtomaten

das Angebot für unsere kleinen Gäste…

  • Kinderportion vom Sonntagsbraten
    € 6,50
    mit Kloß (bis 8 Jahre)
  • Kinderportion vom Sonntagsbraten
    € 6,50
    mit Kloß (bis 8 Jahre)

zum Dessert…

  • gemischtes Eis
    € 7,40
    mit Früchten und Sahnehäubchen
  • das Sonntagsdessert
    € 7,40
    wechselndes Angebot