mit Fleischeinlage, Fritatten- & Gemüsestreifen
die Brust von der Weihnachtsgans
frisch aus dem Rohr, knusprig gebraten an Beifußsoße mit Orangen-Preiselbeergarnitur, Rotkohl und Thüringer Klößen
als Klassiker, in pikanter Rahmsoße mit Rotkohl und Thüringer Klößen
frisch vom Schuss, in einer Sahnesoße mit Waldpilzen und frischen Kräutern, dazu Orangen-Preisselbeergarnitur und Butterspätzle
an feiner Sahnesoße, mit frischen Champignons und Thüringer Klößen
mit Zitronengarnitur und Pommes frites
mit frischen Champignons & Zwiebelwürfeln, vegetarisch
auf Reistörtchen an Weißweinsoße, dazu Buttergemüse
das Angebot für unsere kleinen Gäste
Kinderportion Sonntagsbraten
mit Kloß bis 8 Jahre
mit Orangengelee und Schneeflocke
mit Rumtopfspiegel und Zimtpflaumen
